有一阵儿我特想把吃过的麦片种类列个名单出来。我拿麦片当加餐吃，简单。主要成粉是谷物，除了脆脆的部份就是果仁葡萄干什么的。还比较扛饿，又不必为因额外塞给自己太多“碳水化合物”而产生负疚感。
Alpen和Jordans的Muesli,
Kellogg’s Cornflakes,
Kellogg’s Crunchy Nut Clusters,
Kellogg’s Special K,
Nestle Honey Cheerios,
Nestlé Oats & More Almond,
Ready Brek，
Sainsbury’s Rice Pops
……

这几年下来我的口味竟越来越淡了。除非真想拿麦片做饭吃，Muesli什么的太有料了，又费牙口又饱人，实在太讨厌了。最后百吃不厌的还是燕麦片或雀巢甜麦圈(Cheerios)这种。吃腻了麦片，又把目光投向了酸奶。我吃的酸奶嘛，倒是越来越贵了。Muller, Ski, Sainsbury’s 1% Fat Fabulously, Activia, Actimel，Onken，Rachels Organic，Twekkelo Farmhouse，Yeo Valley Organic，Yakult……
从健康角度来说比较推荐Activia,Actimel和喜乐(Yakult), 就口味来说Onken带谷粒的和Yeo Valley的都不错，后两者难得的大包装也确实比较适合当加餐吃.

吃本身是很有满足感的事，吃素太多会觉得对生活也变得清心寡欲起来，吃甜食／巧克力据说也会带来格外的好心情。这方面礼拜二兄弟就是个典型，每回约见礼拜二，都得做事前饿上两天（不然当天根本吃不了），事后再饿上一个礼拜的准备。无论见面的主要目的是啥，见面先吃饭。先每个人自己点个菜，再由礼拜二梳理菜单进行统筹安排，保证桌上有饭有面有肉有酒有凉菜，最后还要有甜点。有着蒙古人血统的礼拜二兄弟没有酒肉不成席。没有甜点，礼拜二会一直晃着他手里半满的酒杯托着脸，反复翻着甜品菜单，作郁郁寡欢状，直到在座所有女同胞都同情地再选上一个提拉米苏／热巧克力蛋糕／冰淇凌什么的，这样才好。也有蛋糕吃上两口就算了的情况，第一是巧克力里加了肉桂粉（我倒觉得还好），第二是不够腻不够甜。所以礼拜二兄弟不喜欢SNOG我一点都不奇怪，人家是从比利时来的嘛。有时候他也会自己拿出一盒子奇怪的巧克力让大家尝，恩，礼拜二给我们尝的巧克力的确长得蛮奇怪的，像石头。怕甜不想吃？放心，他会一直很耐心地推销下去直到所有人都拿了一块为止。是不是想起基努李维斯的《云中漫步》了，找礼拜二做巧克力推销员真挺合适的。不过这片子里没有烧鸭烤羊腿吃，还是太不过瘾了。

说到这里，不禁想起礼拜二最爱的巧克力榛子酱Nutella。最近刚抱了台烤面包机回来（不是Dualit,不过以后在哪里定居下来会买的！），又开始了每天烤面包涂果酱的愉快时光。切片面包嘛，最好吃的还是Kingsmill。果酱嘛，从Jam，Preserve到Marmalade，到底有什么区别呢？
答案在这里：
“Jam is made with whole fruit that is cooked down to release the pectin. Jelly is made with fruit juice that pectin is added to. While many canner’s of today use pectin in jam, it is not traditional. Preserves use the whole fruit without breaking it up, and marmalade uses the zest and pulp, and the juice, however not the whole fruit. The whole fruit would result in a bitter product.”
直接跳过上面的英文，总结起来：Jelly是用果汁做的；Jam是放很多很多很多糖，把水果用高温煮烂后做成的；Preserves可以是水果或者蔬菜（如西葫芦），整个水果／蔬菜加上醋／盐放在密封的罐子里做成的，没有熬制的过程，通常会有点苦；Marmalade是Preserve的一种, 特指橘子橙子柠檬这类水果。橘子这类水果富含果胶，而果胶就是使“果酱”（广义）变得浓稠的化学物质啦。
很多年以前在广播里听过Christina Aguilera, Lil’ Kim, Mya, Pink唱的《Lady Marmalade》, 歌词相当凌乱。了解了什么是Marmalade之后，又想起这首歌。反正都是美女明星好东西啦，放在一起喜欢就好，管它在唱啥呢？！都是甜东西，跟带着苦味的Marmalade相比，Jam最好，最最好还是无敌Nutella。和凯撒沙拉一样，有利身心的好东西，定期得备上一剂。