soba,soba!
趁着温总理访日的余温尤存,我也来凑一回”日本热”吧。
一直很期待去日本旅游,理由很多。第一是为了拍到好照片,第二是为了去看樱花,第三可以买卡通玩具,第四可以买便宜的电子器材,第五可以去日本泡汤,第六可以吃日本料理……想做的事情数也数不完。一直不能如愿的理由很少,却是硬碰硬。第一没有长假期;第二旅费昂贵;第三目前没有开放自由行,只能去东京和大板两个城市而已。
至于这样由来已久的情结,主要还是因为受到了动画片的影响才得以潜移默化的形成。从最开始的《铁臂阿童木》到现在每天吃饭时间必看的《名侦探柯南》,我不自觉地接受着日本文化的洗礼,并且乐在其中。此外本人也比较喜欢日剧,还计划学习日语。虽然日语学习进步缓慢,但在conan的帮助下一些最基本的句子还是会用的。最近我又开始对来自日本的另外一样东东产生了无限迷恋,那就是日本料理~
其实在北京的时候是吃过生鱼片的,那时是别人请客,硬给我点的这道菜。第一次品尝时觉得十分恶心,难以下咽,最后硬着头皮吃掉大半。此后对日式料理兴趣索然。不过”面爱面“和”有乐和食”还会不时光顾,因为很喜欢那里的面汤的味道。直到最近才发现这两个连锁面店也未必正宗。
前些日子在london挖掘出一个叫sen的日本料理店,服务员都是日本人,很有礼貌。店面的装潢也很日式。点了soba–粗粮面条和udon–类似年糕的精面面条都很好吃。尤其是面汤里的海鲜味道,还有特殊的辣椒调味料都让人难以忘怀。美味又不油腻,强烈推荐。回到leicester以后,还总是忘不了那碗soba的味道。不过这个店所在的地点似乎离前苏联特工中毒的那个日本餐馆不远,要小心哦~其他london的,还有cardiff和birmingham的日式餐厅也去过几个,感觉都没有london oxford street的这家好。Yo Sushi!也还不错,不过菜都装在一个个小碟子里,通过传送带送到面前的,而且要很久才可以挑出便宜又好吃的那个,嘿嘿。

不知怎么,脑袋里忽然出现这样一句:是怎样一碗soba,让在“充斥着油腻的广东料理的异乡”的游子泪流满面!?

Leave a reply